由伊甸基金會與台東桂田喜來登酒店共同舉辦的春節限定聯名款禮盒開賣記者會，於22日假伊甸台東庇護工場-嗎哪食堂宣布開賣，並由喜來登主廚帶領伊甸庇護員工們現場烘焙手作餅乾，供與會貴賓搶先品嚐。聯名款的春節禮盒內含肉紙與手作餅乾四款，其中的手作餅乾為台南桂田酒店點心房林建志主廚精心研發的獨家配方，使用了多種台東的在地食材，再經由伊甸培訓的庇護員工巧手製作而成。包含了巧克力紅藜餅乾、洛神花餅乾、木鱉果鑽石餅乾、經典咖啡餅等，吸引參與來賓爭相購買！台東縣社會處處長曹劍秋、伊甸基金會監察人李基甸也撥空出席活動，號召民眾一起買禮盒響應公益，台東桂田喜來登酒店總經理林育葳更加碼宣布聯名款的手工餅乾將同時成為飯店內贈與住宿房客的長期迎賓禮！
伊甸基金會與台東桂田共同舉辦春節限定聯名款禮盒記者會，號召民眾購買支持。
輕度智能障礙的小勝來到伊甸3年，目前負責庇護工場內的餅乾製作。熱愛烘焙的小勝，起初因對新環境感到害怕，不但害羞少話、工作速度也比較慢，但在伊甸就服員細心的陪伴下，小勝逐漸的學會了每個製作步驟。在熟悉工作內容後，小勝也能克服緊張的情緒，在工場裡主動且自信的招呼客人。這次能有機會挑戰主廚的獨家配方製作餅乾，小勝也覺得很開心。透過不斷的嘗試與調整，小勝成功的作出了酥脆香甜的手作餅乾，並希望自己未來也能有機會進到麵包店工作。小勝害羞的向主廚請教烤手作餅乾塑型的秘訣，主廚也不藏私地公開秘訣，分享如何在風味與口感變化的配方下，同時創造出具有美感又兼顧健康無負擔的最佳成品！
伊甸庇護員工小勝開心的與大家分享現烤酥脆的手工餅乾。
伊甸庇護事業處處長陳智宏表示，伊甸成立36年來長期透過服務提供身心障礙朋友職業陶冶與訓練，陪伴他們一起適應未來投入職場的所有挑戰。特別感謝桂田喜來登酒店這次和伊甸一同企劃這次跨領域的合作，攜手推出限量款的「春節手作餅乾禮盒」，透過主廚精心設計的獨家配方，再經過庇護員工的巧手細心烘焙而成，藉此培養庇護員工的專長與多元刺激。此外，也期待透過義賣增進社會大眾對身心障礙朋友的認識，進而肯定他們的工作的價值，支持他們靠自己的力量實現夢想。
台東桂田喜來登酒店總經林育葳也提到，桂田集團秉持著誠信、專業的精神，堅持服務的品質且對這片土地有一分獨特情感與使命感，因此不斷地推動異業結合，期待共造一個多元的友善環境。桂田的信念與伊甸的服務理念更是不謀而合，一樣是投注堅定不移的目標與執行力，在一點一滴的成型過程中，深入每一個環節做到最好。透過這次與伊甸的合作，也讓我們更了解伊甸台東庇護工場的產品，每個步驟、製程確實都有身心障礙朋友實際參與，他們工作時的專注與投入，著實讓人感動與讚賞。
伊甸基金會與台東桂田喜來登酒店聯名款春節禮盒即日起開放訂購至春假期間，限量百盒賣完為止，歡迎民眾踴躍響應，一同支持身心障礙朋友自立生活，您就是身心障礙朋友改變的起點！訂購請洽伊甸台東庇護工場-嗎哪食堂，服務專線089-346610，或直接至桂田喜來登酒店1樓麵包坊購買。
伊甸基金會與台東桂田聯名款春節禮盒今日開賣，限量百盒賣完為止。
