今年即將邁入尾聲，伊甸基金會南投視障重建中心特地在今天（13日）,舉辦「視如珍寶 回味無窮」視障者料理成果展活動，邀請曾接受過生活技能重建課程的視障朋友，用之前學習過的電鍋烹飪，做出十道豐盛佳餚，藉此展現成果，與家人好友分享自己親手做的色、香、味兼具的料理。
南投伊甸此次舉辦的「視障者料理成果展」， 不僅是視障者料理成果的展示，更是許多視障者從陷入徬徨無助、憂愁絕望的困境到願意跨出來勇敢精彩生命的展現。
視障者協助料裡擺盤
長久以來，視障者在生活中所遇到的困難，是可以想見的。視障者的生活重建之路更是相當不易(不論是先天或後天的視障者)，需要視障者本人及家屬本身的努力之外，更需要社會大眾給予支持和協助。
一般人甚至視障者本身總是認為視障者的生活是充滿限制的。也因如此大部分的視障者幾乎都待在家裡，困在家中，也成為家庭照顧的負擔。
視障者使用菜刀親手做料理
然而對視障朋友而言，行動與生活的獨立自主是重建尊嚴與自信心的首要關鍵。伊甸基金會承接「南投縣視障生活重建服務」，主要目的是依視障者個別化的需求，透過定向行動訓練、生活自理訓練、低視能輔具評估與使用，語音電腦數位、3C產品操作運用、團體活動，心理諮商等服務，期待協助中途失明之視障者及其家庭，進行各項生活重建服務，使其早日回復原有的角色功能，並減輕家庭日後照顧他們的負擔。相關的服務目標都是在支持視障朋友能夠自立生活，在日常生活、學習、行動及社交等多元需求獲得調適及滿足，幫助視障朋友重拾生命價值，活出自主尊嚴精采的人生！
視障者做出十道豐盛佳餚，與貴賓一起分享美味料理
南投縣視障生活重建中心位於南投市信義街3號2樓，服務專線為049-222-0071，歡迎有服務需求者來電洽詢。
