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新聞及活動訊息
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2019-12-26
伊甸嗎哪咖啡烘焙小舖開幕 拓點台東桂田喜來登酒店

  伊甸基金會與愛心企業台東桂田喜來登酒店合作,24日假桂田喜來登酒店1樓舉辦嗎哪咖啡烘焙小舖揭牌記者會,喜來登宣布無償提供一樓大廳空間一年予伊甸設攤,販售由主廚技術指導伊甸庇護員工們之手作烘焙餅乾及伊甸的年節禮盒,盡其企業社會責任送愛弱勢朋友。台東縣社會處高忠雲副處長、勞工科科長王識殷與台東桂田喜來登酒店發展委員會主席夫人陳怜燕女士、總經理林育葳及伊甸庇護事業處處長陳智宏也特別撥空出席活動,號召民眾一起響應公益! 

 

伊甸台東庇護工場拓點喜來登,台東社會處副處長高忠雲(左三 )、喜來登發展委員會主席夫人陳怜燕(右二)、總經理林育葳(左一)及伊甸處長陳智宏(右一)一同揭牌
伊甸台東庇護工場拓點喜來登,台東社會處副處長高忠雲(左三 )、喜來登發展委員會主席夫人陳怜燕(右二)、總經理林育葳(左一)及伊甸處長陳智宏(右一)一同揭牌

 

伊甸台東庇護工場與桂田喜來登酒店合作,由喜來登提供場域予伊甸設攤義賣,提供身障朋友一個學習工作的機會。
伊甸台東庇護工場與桂田喜來登酒店合作,由喜來登提供場域予伊甸設攤義賣,提供身障朋友一個學習工作的機會。

 

  輕度智能障礙的小婷,高中畢業後經社會處轉介來到伊甸嗎哪庇護工場工作。小婷生性比較內向、害羞,對於陌生的新環境容易感到害怕,需要被鼓勵才會主動與人互動或說話,所以在剛開始工作時,就業服務員花了許多心力幫助她適應新環境與工作內容;而因為小婷短期記憶力不足,容易忘記清洗玻璃瓶後要擺放至規定位置,因此就常發生碰撞而打破玻璃瓶。經過伊甸就服員的幫助與訓練,在職場上使用字卡協助小婷記憶,現在狀況已有明顯改善,甚至還能主動協助其它庇護員工完成工作。

 

伊甸嗎哪咖啡烘培小舖的餅乾,由飯店主廚研發配方,使用在地食材,並教導庇護員工手作而成。

伊甸嗎哪咖啡烘培小舖的餅乾,由飯店主廚研發配方,使用在地食材,並教導庇護員工手作而成。

 

  在庇護工場四年來,小婷積極學習與人互動的技巧,現在已能有自信地站在櫃檯為顧客點餐、介紹產品、收銀找零並學習不同種類餅乾的製作,並持續練習精進工作技能,媽媽跟就服員都對小婷的表現讚賞有加。小婷媽媽說,庇護工場就像是為小婷「量身打造」的學習環境,多年來的工作與學習建立起她的自信,孩子成長許多,自己也更能安心看著孩子往未來前進。

 

輕度智能障礙的小婷,到伊甸嗎哪庇護工場訓練四年後,已能自信站在櫃檯點餐,推薦自己手作的烘焙產品。

輕度智能障礙的小婷,到伊甸嗎哪庇護工場訓練四年後,已能自信站在櫃檯點餐,推薦自己手作的烘焙產品。

 

  伊甸庇護事業處處長陳智宏表示,庇護工場提供身心障礙朋友一個學習的環境,期待有機會透過支持性就業服務,讓他們終有一天能進入競爭性的職場中,也為其家庭及社會貢獻一己之力。庇護員工們以永不放棄的精神,努力學習烘焙、不斷推出美味產品,期盼在風味與口感變化的配方下,創造具有美感又兼顧健康無負擔的最佳成品,讓大家持續支持並肯定伊甸的產品,也能過個格外有意義的佳節。

 

  陳智宏也提到,感謝桂田和伊甸跨領域的合作,不僅在年初導入飯店主廚的專業,研發了巧克力紅藜、洛神花、經典咖啡、木鱉果鑽石等口味的餅乾,並教導庇護員工烘焙手作餅乾的祕方與技巧,培養庇護員工的專長與多元刺激。此外,今年喜來登再提供飯店的場域,透過迎賓及擺攤義賣讓他們練習如何跨越自我障礙,增進遊客們對身心障礙朋友的認識,進而肯定他們的工作價值,支持他們自立生活。

 

伊甸台東庇護工場春節禮盒即日起開放訂購,邀請大家踴躍支持身障朋友自立。
伊甸台東庇護工場春節禮盒即日起開放訂購,邀請大家踴躍支持身障朋友自立。

 

  伊甸台東庇護工場春節禮盒即日起開放訂購,邀請民眾春假期間一起吃美味也作公益,自109年1月起,平日下午2至4點可於桂田喜來登酒店1樓嗎哪小舖購買現貨,1月10日前預購還可享9折優惠,有多款禮盒可供選擇,歡迎民眾踴躍響應,一同支持身心障礙朋友自立生活,成為身心障礙朋友改變的起點! 訂購詳情請上伊甸公益MALL或電洽服務專線089-346610。
 

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